Invité
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 |  Sujet: Filet de porc à la Québécois  Dim 28 Déc - 8:25 | |
| préparation: 10 min
prêt en : 40 min
portions:8
1/2 tasse de sauce BarBQ à la cassonade
1 orange
1 filet de porc de 2 lb
MÉLANGER 1/2 tasse de sauce barbecue à la cassonade Kraft avec le jus et le zeste d'une orange. Verser un tiers du mélange de sauce sur 2 lb de filet de porc. Placer sur le barbecue à chaleur indirecte moyenne.
GRILLER, couvercle baissé, de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit, en tournant une fois. Déplacer le porc au-dessus de la chaleur directe moyenne durant les dernières 5 minutes. Badigeonner avec un autre tiers du mélange de sauce.
RETIRER le porc du barbecue, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer quelques minutes avant de trancher. Badigeonner avec le reste de la sauce et servir avec une salade d'asperges et haricots. |
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